※当店ではクレジットカードはご利用いただけませんのでご注意願います。
| スローフードなレストラン「ファームレストラン千代田」ではびえい牛と季節の有機野菜使ったメニューで皆様をお待ちしています。 |
| 銘柄「びえい牛」の最大の特徴は日本酒を製造したときに産出される酒粕(生酵母)を牧場独自の配合飼料 にさらに8%程度混合したものを牛の飼料として与えていますこの酵母が牛の胃の中にある微生物を活発にする と共に酵母の持つアミノサンを体に吸収することによって風味豊かでまろやかな味のびえい牛が誕生いたします。 びえい牛は和牛とホルスタイン種の雑種でありながら日本最大の東京食肉市場で和牛以上の評価をうけています、 また近年TV等でも取り上げられその評価はとても高く私どものレストランで味あわれるびえい牛は舌の肥えたお客様を きっと満足させるるものと確信しています。 |
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レストランの正面の全景 |
テラスからの見た夕暮れの千代田の丘 |
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窓の外にはイルミネーション |
直営レストランは多くの人々で賑わいます |
営業時間のご案内 10:00〜18:00 定休日:毎週木曜日(11/1〜3/31) 4/1〜10/31は無休です。 3月20日(祝日)は営業いたしておりますが、 3月19日(水)を臨時休業とさせていただきますので、 宜しくお願いいたします。
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