ファームレストラン千代田

《びえい牛》《レストラン》《ふれあい広場》《キャンプ場》《エコ有機堆肥肥料》
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※当店ではクレジットカードはご利用いただけませんのでご注意願います。

美瑛の美しい風景の中、ファームズ千代田では牧場から生産される堆肥を自家農地の還元し有機栽培方法を取り入れながら、畜産と畑作を組み合わせ安全・安心・美味しい千代田独自の生産物をお届けしております。直営レストラン「ファームレストラン千代田」ではこだわりの食材を使用し、独自ブランド牛「びえい牛」をメインとしたメニューを提供いたしております。

銘柄「びえい牛」の最大の特徴は日本酒を製造したときに産出される酒粕（生酵母）を牧場独自の配合飼料にさらに8％程度混合したものを牛の飼料として与えていますこの酵母が牛の胃の中にある微生物を活発にすると共に酵母の持つアミノサンを体に吸収することによって風味豊かでまろやかな味のびえい牛が誕生いたします。びえい牛は和牛とホルスタイン種の雑種でありながら日本最大の東京食肉市場で和牛以上の評価をうけています、また近年数多くのTV等でも取り上げられ芸能人、著名人の方々にも高く評価を頂いております。私どものレストランで味われるびえい牛は舌の肥えたお客様をきっと満足させるるものと確信しています。
★運がよければ芸能人に会えるかも！


レストランの全景	夜はこんな感じ（冬季）

大きな窓があり開放感のある店内	直営レストランは多くの人々で賑わいます


目の前に広げる絶景とふれあい牧場	テラスから見た夕暮れの千代田の丘

営業時間のご案内

　夏季　10:00～19:30
　冬期　10:00～18:00

年中無休　　　　　　　　


各種団体様、ご宴会・昼食会承ります。（お問い合わせはこちら）
レストランメニュー（右のコックさんをクリックして下さい！）

ご意見、ご予約等お気軽にお問い合わせ下さい。